【微体兔西焙蜜语】巧克力慕斯杯➙让你的节日更加甜蜜
【微体兔西焙蜜语】巧克力慕斯杯➙让你的节日更加甜蜜的做法说明
一款简单的巧克力慕斯杯，下面是淡咖色的巧克力慕斯，上面是浓浓的巧克力酱。口感柔滑、醇厚，夏季放入冰箱中冷藏食用更加冰凉可口，是非常适合在家尝试的一道美味甜品哦！
【微体兔西焙蜜语】巧克力慕斯杯➙让你的节日更加甜蜜的做法与步骤
- 第1步.
吉利丁片用冷水泡软。
- 第2步.
将20g细砂糖倒入牛奶中隔水加热。
- 第3步.
牛奶加热至温热时加入黑巧克力搅拌使巧克力完全融化，全程使用小火加热。
- 第4步.
巧克力融化后加入泡软的吉利丁片，放入冰箱冷藏。
- 第5步.
奶油加20g糖打发。
- 第6步.
冰箱冷藏巧克力变得粘稠就可以倒入奶油中，搅拌均匀。巧克力酱不要全部倒完，留一些下来。
- 第7步.
在玻璃杯中倒入第一层慕斯液，放入冰箱冷藏2小时左右。
- 第8步.
将巧克力酱倒入冻好的慕斯上，放入冰箱再冻30分钟。
- 第9步.
最后装饰上草莓和薄荷叶。
- 第10步.
人气甜品巧克力慕斯杯就做好啦！
小贴士
1、巧克力可以选用黑巧克力也可以选用牛奶巧克力，先尝一下味道再根据自己的口味适当的加入牛奶和糖。
2、要等第一层的慕斯液完全冻住再加第二层，这样才有好看的分层效果。
3、最后加入水果装饰，一杯高颜值的慕斯杯还不快get起来！
