西兰花炒木耳

西兰花炒木耳的做法与步骤

1. 第1步.

   木耳提前在凉水中泡软，去除根部

   
2. 第2步.

   西兰花掰成一朵朵，用盐水浸泡一会儿

   
3. 第3步.

   先把木耳倒入水中煮，再把西兰花倒入烫一下，一起捞出沥干

   
4. 第4步.

   大蒜子拍拍拍挤挤挤，然后剁成蒜蓉

   
5. 第5步.

   锅里放油，倒入蒜蓉爆香

   
6. 第6步.

   倒入西兰花，木耳，翻翻炒炒，放入调料

   
7. 第7步.

   关火，放入蒸鱼鼓油，利用锅里的余温继续翻翻炒炒

   
8. 第8步.

   出锅装盆！