元气饭团

元气饭团的做法说明
简单快手,又不乏创意,
饭团大概是最方便让你施展想象力的舞台了吧!
今天做了什么菜,就地取材,不受拘束的尝试,一定会有意外收获的美妙滋味!
比如接下来我想推荐的三个搭配,
快来试试看,你独特的元气饭团吧!
元气饭团的食材和调料
糯米饭 | 一大碗 |
糙米饭 | 一小碗 |
白醋+白糖(or寿司醋) | 按照米饭量相应调整 |
即食海苔 | 若干张 |
配料: | 想象力发散的时候到啦! |
去壳盐水虾仁(带虾籽虾皇的赛高!) | |
香菇,笋干,撕碎鸡肉 | |
南瓜,紫薯类 | |
盐水毛豆,玉米类 |
元气饭团的做法与步骤
- 第1步.
煮米饭的时候,准备一下配料: 南瓜切小块,用酱油调味炒熟, 玉米,紫薯蒸煮后切小块, 家里的午餐有盐水毛豆,盐水河虾,还有香菇笋干鸡汤,分别切小块处理, 寿司米的烹调方法不再著述,下厨房里不要太多好方子~
- 第2步.
这就是处理好的馅料儿啦~ 这个时候的河虾性价比最高啦!不贵,而且正是有虾子和虾头膏的时候,这些精华包进饭团里,不要太鲜哟!
- 第3步.
准备好了就开始捏饭团啦~ 其实这个菜谱只是想安利几个好的馅料搭配,具体的包法,全凭手感( ´ ▽ ` )
- 第4步.
搭配一: 杂粮饭(绿豆,荞麦,糙米,红豆) ➕ 糯米饭 (1:1) ➕ 酱油味南瓜馅 先捏个经典的三角饭团好啦
- 第5步.
搭配二: 寿司饭 ➕ 盐水河虾馅儿 ➕ 外裹毛豆末,虾头膏 (捏成团子也很萌)
- 第6步.
搭配三: 寿司饭 ➕ 香菇笋干鸡肉馅儿 ➕ 玉米,紫薯碎,虾籽 (虾籽的鲜和香菇里迸发的汤汁,想想就很美妙)
- 第7步.
三款搭配,个人最推荐的虾仁款 南瓜馅也好吃! 揪个小饭团蘸上毛豆末和虾仁,海苔一裹, 一口吞下, 这种鲜美,你确定不要试一试嘛~