培根卷金针菇
培根卷金针菇的做法说明
培根香而不腻，金针菇柔嫩～
培根卷金针菇的做法与步骤
- 1.
金针菇切掉根部，洗净。
- 2.
培根一条切成两段。
- 3.
金针菇用生抽（可以用其他调料，选择自己喜欢的），糖，盐，腌一下。
- 4.
用切好的培根包上腌好的金针菇，牙签串好。
- 5.
取一只碗，加入生粉鸡蛋，打散。
- 6.
放一点油，培根本身出油，小火。把培根卷沾入鸡蛋液中，再下锅煎。
- 7.
煎熟后，取出，把里面油倒掉，再继续煎。注意要小火，直到培根白色部分变黄。
- 8.
最后撒上自己喜欢的调料
小贴士
第二遍煎的时候，一定小火，把锅里油倒掉，最好用不粘锅。这样培根煎出来会很好看～
