自制酸奶

自制酸奶

自制酸奶的做法说明

喜欢喝酸奶,超市的酸奶大多太甜,每次喝都怕糖太多长胖🙈。自己在家做又方便又简单,半糖低糖无糖随你喜好啦🍒夏天在家可以不用酸奶家制作,自然温度发酵就好。当然酸奶机可以保证零失啦🎀菌粉淘宝上很容易买到!🍰🍰🍭

自制酸奶的食材和调料

牛奶500ml (250ml一盒×2)
菌粉(酸奶发酵剂)5g~10g(喜欢稀一点的就少放,干一点的就多放)
酸奶一台

自制酸奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    500ml牛奶,10g菌粉,三小勺白糖(白糖分量根据口味调整)倒入酸奶盒中,搅拌均匀(无菌粉结块,无白糖结块)

    自制酸奶的做法步骤 第1步
  2. 2.

    放入酸奶机中5~6小时 (只要天气够热,不要酸奶机也OK)

  3. 3.

    做好后,放入冰箱冷藏

  4. 第4步.

    吃的时候,可以淋上蜂蜜,或者加一些水果在上面,口味更加!

    自制酸奶的做法步骤 第4步

小贴士

这次用500ml牛奶,加了10g菌粉,做出来老酸奶的口感。你要是喜欢吃稀一点的,就少放一些菌粉。酸奶配芒果,很棒!

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