蒸米粉

蒸米粉

蒸米粉的做法说明

我的早午餐(๑•̀ㅂ•́)و✧

蒸米粉的食材和调料

蒜头	1颗
米粉	若干个
瑶柱(xo酱)	若干个
油、盐、酱油	视情况

蒸米粉的做法与步骤

1.
将瑶柱提前一天泡水，用手搓开直至分开 (瑶柱的水可以用来蒸水蛋哟) 用xo就省略泡水吧米粉也要提前泡水大约20-30分钟
第2步.
将蒜头剁成蒜蓉然后加盐油 (量的多少根据个人口味)
第3步.
米粉放置盘子加入油盐酱油，将他们拌均匀
第4步.
然后把蒜蓉和瑶柱(xo酱)放在米粉表面
第5步.
入锅蒸20-30分钟 (根据多少自行判断)
第6步.
完成~

小贴士

个人觉得蒸出来的蒜味不算大
我们家用的是自己炸的瑶柱~
油盐酱油随米粉量改变
泡水和蒸的时间也跟着量改变
吃的时候加点辣椒酱就棒棒哒！
第一次传菜单(｡･ω･｡)好紧张😁

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