辛德瑞拉的水晶鞋与南瓜的魔法
辛德瑞拉的水晶鞋与南瓜的魔法的做法说明
南瓜盛宴
辛德瑞拉的水晶鞋与南瓜的魔法的做法与步骤
- 第1步.
三杯南瓜的做法：1.南瓜去瓤切成小块、冬菇去蒂切小块。2.锅热放油煸香蒜头、豆豉和冬菇。3.再放南瓜炒至五成熟放入酒、酱油、糖。4.加入开水，煮至收汁。5.放小葱段，起锅。
- 第2步.
咸蛋黄金沙南瓜的做法：1.南瓜去瓤切薄片，两个一元硬币那么厚。2.生粉兑水成浓浆。3.南瓜片裹上生粉浓浆。4.冷锅放油，油热之后放入南瓜，两面煎至金黄。5.倒出多余的油，放入咸蛋黄，碾碎炒均。6.盛起装盘洒葱花和熟芝麻。
- 第3步.
蜂蜜桂花蒸南瓜的做法：1.南瓜去瓤切成一小牙一小牙。2.蒸锅沸腾后，放入南瓜蒸20分钟。3.蒸好的南瓜浇上蜂蜜撒上桂花。我用的是当季的荔枝蜂蜜。
- 第4步.
奶油南瓜汤的做法：1.南瓜去瓤切小块。2.蒸锅沸腾后，放入南瓜蒸25分钟3.蒸好的南瓜和鲜奶油、鲜奶放入食物搅拌机打碎。4.装碗之后洒坚果和盐。
