春雨蒸菇(烧烤味)

春雨蒸菇(烧烤味)

春雨蒸菇(烧烤味)的做法说明

我是不是 很会起名字哈哈哈 ( ̄▽ ̄)~

灵感来源于烧烤摊的烤生蚝,里面的粉丝简直比蚝好吃。

春雨蒸菇(烧烤味)的食材和调料

金针菇1小把
粉丝1小把
2-3瓣
小块
生抽1小勺
耗油(重要)1小勺
蒸鱼豉油(重要)1小勺
辣椒适量
芝麻1小勺
食用油适量
适量
适量

春雨蒸菇(烧烤味)的做法与步骤

  1. 第1步.

    粉丝泡软,金针菇洗净。姜蒜切碎。

    春雨蒸菇(烧烤味)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将所有调味料混合,倒入适量水拌匀。

    春雨蒸菇(烧烤味)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    粉丝铺在下层,菇上层。倒入2步的调味汁。

    春雨蒸菇(烧烤味)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上汽后蒸10-15分钟左右。 出锅撒上葱(调料里也可以放一点)。

    春雨蒸菇(烧烤味)的做法步骤 第4步

小贴士

耗油和蒸鱼豉油写重要是因为,这是烤元贝/生蚝感的来源啊!(敲黑板,烤点喂)

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