牛奶味酥掉渣黄油曲奇
牛奶味酥掉渣黄油曲奇的做法说明
这款饼干真的是酥到掉渣，用蛋黄做出的饼干很酥，用全蛋的饼干适中以及上色更漂亮。用蛋清的饼干比较硬而脆。
牛奶味酥掉渣黄油曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化成软膏状
- 2.
打蛋器1速 搅拌至稍微体积稍微彭大
- 3.
加入盐搅拌（如用糖粉请在此步骤分二次加入哦😊）（ 打蛋器1速） （这里指拌匀）
- 4.
分二次加入砂糖拌匀（ 打蛋器1速 ）
- 5.
加鸡蛋搅拌 (打蛋器1速)
- 6.
过筛加入低筋粉用刮刀切拌
- 7.
将做好的面糊装入裱花袋
- 8.
挤出喜欢的花型
- 9.
入烤箱上下火140℃烘烤25-35分钟
- 第10步.
完成
小贴士
烤好后的曲奇是软的，不要去动它，冷却后会变酥脆。
烤熟后的 曲奇切开后中间的颜色应和边缘一样。
