潮汕咸菜荷兰豆

潮汕咸菜荷兰豆的做法说明
一般荷兰豆都是和腊肠或者虾仁一起炒,这次我们来点不一样的~我们用咸芳爽脆的潮汕咸菜,来配质脆清香的荷兰豆,虽然用料简单,但是很好吃呢
潮汕咸菜荷兰豆的食材和调料
荷兰豆 | |
潮汕咸菜 |
潮汕咸菜荷兰豆的做法与步骤
- 第1步.
咸菜切小备用
- 2.
荷兰豆摘去两头和茎,清洗干净
- 3.
锅里加油,油热后先放咸菜,炒出香味后放入荷兰豆,翻炒几下,可加点水,等荷兰豆变色熟透就完成了~
小贴士
注意荷兰豆要的就是脆而爽口,所以在炒的时候一定不可以炒太久,要大火快炒,保留它的清脆
如果家里有腊肠,加入腊肠一起炒会更好吃噢