Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯
Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法说明
分量：6寸一个
Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的食材和调料
| 牛奶 | 150g |
| 细砂糖 | 15g |
| 淡奶油 | 200g |
| 吉利丁粉 | 10g |
| 消化饼干 | 80g |
| 黄油 | 30g |
| 橙子片 | 少许 |
| 西瓜 | 少许 |
| 葡萄 | 少许 |
| 工具 | |
| 6寸活底蛋糕模 | 一个 |
| 打蛋盆 | |
| 擀面杖 | |
| 打蛋器 | |
| 过滤网 |
Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法与步骤
- 第1步.
消化饼干压碎加融化的黄油拌匀
- 第2步.
铺在模具底部压实放冰箱冷藏
- 第3步.
奶油用搅拌至6-7成备用
- 第4步.
吉利丁粉、牛奶、糖、加热至完全溶解后过滤到奶油中搅拌搅匀
- 第5步.
将橙子片贴在慕斯模具的周围围成一圈
- 第6步.
将慕斯液倒入模具中，冷藏4个小时即可
- 第7步.
拿出后用热毛巾将周围捂化，脱模
- 第8步.
用西瓜和葡萄在表面装饰即可
