炼出白色的大油(猪油)

炼出白色的大油(猪油)的做法说明
今天要说的是怎样炼出白色的大油(猪油)
炼出白色的大油(猪油)的做法与步骤
- 第1步.
大油切成一厘米见方的小块(为了节约时间)
- 第2步.
锅内放水,大油,开中火和小火之间,慢慢炼油,等水蒸发以后,油块慢慢变小,然后变成有点淡黄色就完成了炼油过程。
- 第3步.
刚炼好的油是这种淡黄色的。
- 第4步.
等完全凉了以后就变成白色的了,然后放冰箱冷藏室保存。
小贴士
大油的用处可不少,中式糕点(汉族)烧饼……基本都离不开大油。
今天要说的是怎样炼出白色的大油(猪油)
大油切成一厘米见方的小块(为了节约时间)
锅内放水,大油,开中火和小火之间,慢慢炼油,等水蒸发以后,油块慢慢变小,然后变成有点淡黄色就完成了炼油过程。
刚炼好的油是这种淡黄色的。
等完全凉了以后就变成白色的了,然后放冰箱冷藏室保存。
大油的用处可不少,中式糕点(汉族)烧饼……基本都离不开大油。