炼出白色的大油(猪油)

炼出白色的大油(猪油)

炼出白色的大油(猪油)的做法说明

今天要说的是怎样炼出白色的大油(猪油)

炼出白色的大油(猪油)的食材和调料

大油(猪油)500克
(凉200克

炼出白色的大油(猪油)的做法与步骤

  1. 第1步.

    大油切成一厘米见方的小块(为了节约时间)

    炼出白色的大油(猪油)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内放水,大油,开中火和小火之间,慢慢炼油,等水蒸发以后,油块慢慢变小,然后变成有点淡黄色就完成了炼油过程。

    炼出白色的大油(猪油)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    刚炼好的油是这种淡黄色的。

    炼出白色的大油(猪油)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等完全凉了以后就变成白色的了,然后放冰箱冷藏室保存。

    炼出白色的大油(猪油)的做法步骤 第4步

小贴士

大油的用处可不少,中式糕点(汉族)烧饼……基本都离不开大油。

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