鸡蛋丝凉拌黄瓜
鸡蛋丝凉拌黄瓜的做法说明
一条水黄瓜，两个鸡蛋，香菜，蒜；料酒，淀粉，糖，醋，香油，老干妈辣酱，盐，味精
鸡蛋丝凉拌黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散，两滴料酒，少许淀粉，搅拌均匀用电饼铛慢慢煎
- 第2步.
成型卷起拿出
- 第3步.
切成丝，到要锋利，快速剁
- 第4步.
黄瓜丝要略粗
- 第5步.
把所有调料倒入拌匀
小贴士
做蛋皮最好用饼铛不沾，少刷点油。
喜欢吃腥味还可放点虾皮（要洗干净）
一条水黄瓜，两个鸡蛋，香菜，蒜；料酒，淀粉，糖，醋，香油，老干妈辣酱，盐，味精
鸡蛋打散，两滴料酒，少许淀粉，搅拌均匀用电饼铛慢慢煎
成型卷起拿出
切成丝，到要锋利，快速剁
黄瓜丝要略粗
把所有调料倒入拌匀
做蛋皮最好用饼铛不沾，少刷点油。
喜欢吃腥味还可放点虾皮（要洗干净）
