小米红豆麦子粥
小米红豆麦子粥的做法说明
本来是想要做小米绿豆粥的，结果没有绿豆了，就想要大胆创新一番。翻出家里的豆豆，就刚好有这些，于是变就有了小米红豆麦子粥。你也可以大胆创新(⊙o⊙)哦！
小米红豆麦子粥的做法与步骤
- 第1步.
准备食材洗干净红枣切好
- 第2步.
往锅里加水冒小泡泡时加红大火3分钟（我个人比较喜欢喝稀一点的粥所以水放的较多）
- 第3步.
加入麦子
- 第4步.
要小心烫
- 第5步.
文火40分钟
- 第6步.
每过1～2分钟要搅拌搅拌（不可以偷懒哦）
- 7.
只省下十分钟左右时，下红枣（也可以不下）个人觉得红枣味道好。
- 8.
加入冰糖关火3分钟之后打开
- 9.
大功告成
小贴士
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏营养
