椰奶芒果慕斯

椰奶芒果慕斯

椰奶芒果慕斯的做法说明

喜欢装饰蛋糕,但懒得烤蛋糕和抹面。于是慕斯成了最佳选择。

椰奶芒果慕斯的食材和调料

椰子粉(或椰浆50g(或椰浆100ml)
淡奶油200ml
40g
芒果一颗
吉利丁片3片

椰奶芒果慕斯的做法与步骤

  1. 1.

    冷水泡软吉利丁片。

  2. 2.

    淡奶油加糖粉,打发。

  3. 3.

    椰浆粉兑100ml热水融化,或微波炉加热椰浆30秒。放入吉利丁片融化后倒入淡奶油搅拌均匀。

  4. 4.

    倒入模具,均匀投入芒果丁。入冰箱冷藏4小时或冷冻2小时。

  5. 5.

    用奶油,水果,香草装饰

小贴士

6寸的量。在活底模具底部上包裹保鲜膜,脱模时利于转移。

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