自制香香辣辣重庆小面

自制香香辣辣重庆小面的做法与步骤

1. 1.

   按需盛适量花生酱放在碗底

2. 2.

   依次倒入陈醋和生抽，喜欢吃酸的可以多加些醋。然后把碗中的料搅匀。

3. 3.

   加入适量热水或面汤

4. 4.

   锅内入水，水开后下入面条，面煮好后捞入刚刚调好料汁的碗中。

5. 5.

   小香葱和香菜切碎，一到两颗蒜粒压成泥，适量辣椒粉，少许盐，放于面上

6. 6.

   另起锅，入油，油烧热后浇于辣椒之上。吱啦啦的声音一响，满屋飘香，哇哈哈哈

7. 7.

   拌匀，开吃