心形玫瑰花面包
心形玫瑰花面包的做法说明
七夕就要到了，为那个心爱的她（他）送上一朵心形的玫瑰花，表达你浓浓的爱意吧，O(∩_∩)O
心形玫瑰花面包的做法与步骤
- 第1步.
先称量好所需材料
- 第2步.
将除了黄油以外的其他材料全部投入面包机桶内，启动和面程序。
- 第3步.
加入黄油，再次启动一个和面程序，揉好的面团放置温暖处发酵至2倍大。
- 第4步.
发酵好的面团，分成4等分。
- 第5步.
每份面团再分成5份。把小面团滚圆，盖保鲜膜醒5分钟。
- 第6步.
醒发好的面团擀成薄片，如图叠放排列。
- 第7步.
从一边卷起。
- 第8步.
从中间切开。
- 第9步.
用手稍加整理，两朵漂亮的玫瑰花就做好了。
- 第10步.
做好的玫瑰花放入8吋心形蛋糕模，发酵至2 倍大。二发结束后，表面刷一层蛋液。烤箱180度预热，中层烘烤20分钟左右。
小贴士
用的爱和自由老师的方子。因为是整形面包，所以液体含量不高，如果你喜欢口感松软的面包，可以增加水的克数。
