【夏日消暑 無油蒸香菇鑲肉】
【夏日消暑 無油蒸香菇鑲肉】的做法说明
夏日炎炎没有食欲！
那就来道开胃又无油的健康料理吧！
【夏日消暑 無油蒸香菇鑲肉】的做法与步骤
- 1.
香菇去蒂头，小火盖锅盖加点水煮微熟
- 2.
絞肉加蔥末、蒜末、鹽、老抽拍打成黏糊狀
- 3.
把肉鑲在香菇上，邊緣要抹平 （也加些太白粉，增加黏性，不過認真用手攪和出來的肉本身就有黏性，就能少吃點那些加工產品）
- 4.
放入鍋子加少許水，一點糖一點醬油，蓋鍋蓋開火把肉蒸熟
- 5.
將醬油、辣油、糖稍微煮勻，待會當醬汁使用
- 6.
5.放入鍋子加少許水，一點糖一點醬油，蓋鍋蓋開火 蒸5-7分鐘即可
- 7.
將自製甜辣醬汁淋上，夏季炎炎，就這麼吃！好吃又沒負擔
