荷兰豆蘑菇炒鸡胗

荷兰豆蘑菇炒鸡胗的做法与步骤

1. 1.

   将买回来的鸡胗处理好，并切好，然后用盐洗两三遍，清水冲干净，放两三片姜，酱油，盐，糖，烧酒腌制鸡胗，大概半个小时吧

2. 2.

   将买回来的蘑菇洗干净，然后烧一锅水放点姜末，然后把蘑菇放进去过一下水

3. 第3步.

   热锅下油，把腌好的鸡胗放进去炒，不断翻炒，稍稍变色然后放进荷兰豆，再炒几下，再把蘑菇放进去，再勾个芡，炒一下，就可以出锅了