30分钟搞定的酸奶小餐包

30分钟搞定的酸奶小餐包的做法说明
面包,听起来总是0基础烘焙爱好者望而生畏的高精尖,似乎很难。也的确面包不容易做,但是只要摸准了面团的脾气,一切都会变得简单…今天给大家推荐一款只要发酵一次的简单小餐包,前期准备工作不会超过30分钟。
30分钟搞定的酸奶小餐包的做法与步骤
- 第1步.
除了黄油,除了黄油,除了黄油,除了黄油(重要的事情讲三遍!)的所有材料,按照先液体,再盐糖,再面粉,最顶上挖个洞摆酵母的顺序,放入厨师机(忽略我图片上还没装绞面钩)
- 第2步.
绞到光滑,用厨师机很快,手揉的同学掌握技巧也可以相当快10分钟即可,然后放黄油继续绞面至出膜,至于为什么后加黄油,稍稍研究过的童鞋肯定知道黄油是阻止面团出筋的,所以要等面团绞到出筋才放黄油
- 第3步.
接下去就非常好办了,桌面撒手粉,双手拍手粉,然后把面团分成12等份(处女座请用电子秤)大概64g一个,揉圆收口捏紧,均匀摆在烤盘上,相互之间空开发酵距离,盖上干净的布,夏天的温度差不多半小时就可以发到两倍大,表面用粉筛筛出你喜欢的样子,或者直接刷蛋液洒芝麻
- 第4步.
烤箱预热到180度
- 第5步.
放入烤盘,调低温度至170度,烤20分钟,仔细观察上色,判断是否加盖锡纸
- 第6步.
当然这个方子你也可以包上豆沙馅,肉松馅等等,之前揉面整形的过程至多30分钟,熟练的话20分钟即可,发酵不用动手,烤也不用,是不是很简单!你四四
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简单、好吃的芒果燕麦酸奶几分钟搞定做法:1、牛肉,买那种带筋头的(可以咨询买家),切成小块,在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里,就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖(次次声[呲牙])10分钟,小火15分钟;2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用;3、洋葱切小丁;4、热30分钟搞定的酸奶小餐包宝宝辅食:红薯酸奶小蛋糕—20分钟轻松搞定营养小蛋糕,酸酸甜甜,让宝宝用勺子挖着吃吧!3分钟搞定酸奶水果沙拉一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟,加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟,把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好,淋上生抽即可。如是咸蛋,肉糜蒸三分钟后放咸蛋,继续蒸五分钟酸奶卡仕达酱(电饭煲版!十分钟搞定!零失败率!反正就是懒人版)5分钟早餐:1分钟切葱,2分钟煎肉片,2分钟煎蛋加调料十分钟搞定-红豆酸奶饼