宝宝蒸蛋糕

宝宝蒸蛋糕

宝宝蒸蛋糕的做法说明

小女儿一岁多了,不再满足于糊糊,开始对各种质地的食物发生兴趣。有大女儿的经验在那里,做起来比较得心应手,一边做一边整理些菜谱,说不定以后她们做妈妈的时候用得着呢😏

宝宝蒸蛋糕的食材和调料

鸡蛋三个
食用油5勺
70g
低粉200g
玉米淀粉30g
泡打粉6g

宝宝蒸蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    蛋白、蛋黄分离,蛋白加糖打发。

  2. 2.

    蛋黄加入油,搅匀。

  3. 3.

    把粉类全部过筛,加入上述两个糊的混合物中,翻拌。

  4. 4.

    放入蒸箱,蒸20分钟,蒸完再焖一两分钟。

小贴士

这款糕吃口有些干,配上小米粥却是正好。不甜不粘牙,宝宝很喜欢吃。

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