酥粒战斧牛排.Crumbed tomahawk steak with minted peas.

酥粒战斧牛排.Crumbed tomahawk steak with minted peas.的做法与步骤

1. 第1步.

   超大的战斧牛排！

   
2. 第2步.

   预热烤箱，上下火200度。 面包糠、切碎的意大利芹、柠檬皮屑、压碎的大蒜瓣混合，加入盐和黑胡椒调味。

   
3. 第3步.

   牛排每面均匀地抹上盐和黑胡椒。

   
4. 第4步.

   每面均匀地沾上面粉

   
5. 第5步.

   每面都沾上蛋液后，放入面包糠混合物中，满满地沾上。

   
6. 第6步.

   每一面都撒的均匀～

   
7. 第7步.

   锅中放油，烧热后放入牛排，每面煎到金黄后放入烤箱烤10分钟，盖锡纸再烤10分钟。 取出后盖着锡纸静置5分钟。

   
8. 第8步.

   烤牛排的间隙，做青豆沙拉和芥末酱。 青豆焯水30s，放入冰水中冷却。沥干后加入切碎的薄荷叶、碾碎，加盐和黑胡椒调味。 芥末酱的所有材料混合均匀。 和牛排一起享用。

   
9. 第9步.

   找不到辣么大的盘子！

   
10. 第10步.

    切开后的牛肉鲜嫩，咬下肉汁就溢出来。