香烤牙签肉
香烤牙签肉的做法说明
桑拿一样的天气在厨房灶前煎炒烹炸
对我这种怕死了热的胖子来说简直就是虐啊
早市看见新鲜的梅条肉忍不住买回来解解馋
让老板帮忙洗了切好
（已经懒到一定程度了，再说他的刀真的好快啊看着都爽歪歪额）
回来加料拌匀，腌好端到空调房串好牙签丢进烤箱
等吃。。。
不比油炸的口感差啊
很嫩很香很停不下来~~~
香烤牙签肉的做法与步骤
- 第1步.
猪梅肉洗净，切成大小合适的方块放入容器
- 第2步.
加入盐、孜然粉、五香粉、辣椒粉
- 第3步.
加入生抽、蚝油、芝麻油
- 第4步.
用筷子拌匀或者戴手套用手抓匀 盖保鲜膜腌制1小时左右
- 第5步.
将牙签泡水洗净 一一串起来
- 第6步.
放入烤盘均匀铺开
- 第7步.
烤箱220度充分预热 将烤盘放入预热好的烤箱中层 220度烘烤5分钟取出撒白芝麻放回烤箱继续烘烤8-9分钟即可
- 第8步.
出炉
- 第9步.
装盘，开吃
小贴士
烤箱预热要久一点，烤的时间不用太长，铺的零散些，熟的很快
调味可以按个人喜好啦~~跟做中餐一样的
梅花肉买不到里脊肉也好的
这样的烤法感觉下次一定要做羊肉的
