妈妈的家常菜
妈妈的家常菜的做法说明
每个人都喜欢有妈妈味道的小菜，我的妈妈从小就是个全职的家庭主妇，在我出嫁前从没觉得妈妈味道的小菜会成为一种依恋。自从我生了宝宝之后，越发想念妈妈味道的菜肴，所以上周开始打算向妈妈拜师学艺了。学会第一道做得相对成功的菜-尖椒牛柳！
妈妈的家常菜的做法与步骤
- 第1步.
将牛肉切成长条，倒上料酒，酱油，盐，糖，小麦粉腌制二十分左右
- 第2步.
尖椒切成段
- 第3步.
油烧热，放入蒜和姜
- 第4步.
等油温达到一定程度放入尖椒和牛肉翻炒。如果汤汁少可适当加点水，最后加美味鲜酱油和糖调味收汁
