法式红酒梨
法式红酒梨的做法说明
这是一道火遍台湾的法式饭后甜点，简单、自然、果香、浓郁，值得一试哦。
法式红酒梨的做法与步骤
- 第1步.
梨子2个。
- 第2步.
洗净削皮。
- 第3步.
去核后切成厚一些的片。
- 第4步.
不锈钢锅内放入红酒、冰糖、肉桂粉，开中火煮开。
- 第5步.
待糖完全化后加入梨。
- 第6步.
小火焖30分钟，中途需要翻动几次，使其充分吸收红酒。
- 第7步.
关火，加入柠檬汁搅拌均匀。待冷却后入冰箱冷藏12小时以上即可食用。
- 第8步.
成品图。
小贴士
1、梨子最好用雪梨、水晶梨，因为水多、口感好。
2、红酒根据自己的喜欢选择口味。
