蒜蓉茄丝

蒜蓉茄丝的做法与步骤

1. 第1步.

   说汤匙是左边那个，说勺是用右边大小的的。千万别弄错了！！！

   
2. 第2步.

   可以先往锅里撒几滴水，开火，等水干后，放油。等油温起来（大约50秒左右）放肉，葱蒜，3/1勺十三香，豆瓣酱和老抽上色，等肉变色后，放茄丝，水

   
3. 第3步.

   焖到茄丝变色成半透明时，放生抽，蚝油，料酒，盐

   
4. 第4步.

   撒上另一半蒜蓉，出锅

   
5. 第5步.

   开动( • ̀ω•́ )✧