大份量葱油曲奇(低粉400g)

大份量葱油曲奇(低粉400g)

大份量葱油曲奇(低粉400g)的做法说明

记录一下大份量的葱油曲奇。400g低粉。想一次做大份量的曲奇,这个不错。酥香的小曲奇,孩子的最爱。想要烤的比较黄,最后5分钟温度提到200度。

大份量葱油曲奇(低粉400g)的食材和调料

黄油140g
80g
无味色拉油100g
纯净水100g
6g
低粉400g
裱花嘴小号菊花嘴(8齿)
60g

大份量葱油曲奇(低粉400g)的做法与步骤

  1. 1.

    软化的黄油加入糖粉和盐,打发至发白蓬松。再依次加入色拉油,水,拌匀后,加入切碎的葱花。拌匀后,筛入400g低粉拌匀。

  2. 2.

    装入裱花袋,挤出小的曲奇在烤盘,夏季可以冷藏下,形状好。180度18分钟。

小贴士

打发黄油到发白蓬松。

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