自制培根味儿烤肉

自制培根味儿烤肉的做法与步骤

1. 第1步.

   1 五花肉 切成这么大 用现磨黑胡椒粉 十三香 和孜然粉还有 烤肉调料和盐均匀抹匀 （如图1） 2 然后用叉子在肉上扎眼儿 一定要扎透 3 然后像揉面一样揉肉差不多十分钟

   
2. 第2步.

   4 就用保鲜膜包好（如图2） 放到冰箱里冷冻7天

   
3. 第3步.

   5 一周后拿出来解冻 再快要解冻的时候用刀切成一片一片的（如图3） 6 先拿水把腌制的调料和盐冲一下（重口味儿的亲可以忽略冲洗）然后放入烤箱的架子上60度低温烘烤40分钟

   
4. 第4步.

   7 想吃的时候继续大火180度烤10分钟（或200度15分钟都好随个人口感） 味道就很好吃了 8 吃不了的可以放到保鲜盒里后冰箱保存随吃随烤就好[微笑]