酱爆培根尖椒茄子

酱爆培根尖椒茄子的做法与步骤

1. 1.

   准备材料。茄子、尖椒、培根切片。

2. 2.

   干煸培根片，出油变干后出锅。

3. 3.

   不换锅加入尖椒，用培根的油爆炒尖椒。

4. 4.

   尖椒爆香，加入茄子翻炒，并加两勺酱，翻炒至熟出锅，撒上培根片。