土豆炖豆角玉米

土豆炖豆角玉米的做法与步骤

1. 1.

   豆角洗净去丝，切段。土豆洗净切块。玉米煮熟切块。五花肉切片。葱姜蒜各切好。

2. 2.

   热锅加油，油热加入葱姜蒜炒香，加入五勺黄豆酱，炒香。

3. 3.

   炒香后加入豆角翻炒，豆角均沾上酱。炒至变软加入清水没过豆角，放入土豆和玉米。

4. 第4步.

   中火开炖，放入大料花椒和干红辣椒，加入一点老抽生抽。炖至汤快干时，再放入一点蒜片煮片刻。然后关火即可。