糖醋油条

糖醋油条的做法与步骤

1. 第1步.

   油条撕成两条然后切成小块。我这里用的一整根油条，家里人喜欢吃的可以多加点，不过相应的糖醋汁也得多加。

   
2. 第2步.

   糖醋汁：1勺酱油，1勺醋，3勺白糖，兑一点水然后加点姜沫儿。水不用兑太多不然后面会熬比较久。「喜欢什么口味可以适当多加一点，可以到后期熬汁的时候再加一些。」

   
3. 第3步.

   锅里放油然后油热后把油条放进去炸一下，炸透了焦焦的比较好吃，但是主注意不要炸太久不然就硬了。

   
4. 第4步.

   油条捞出后锅还剩下一些油，把糖醋汁倒进去先熬一会蒸发下水分顺便尝尝味道，觉得哪种口感不够再加一些，之后就倒入水淀粉继续熬。

   
5. 第5步.

   倒入水淀粉之后的状态基本是这样，熬一小会。

   
6. 第6步.

   熬的稀稠度差不多的时候倒入炸好的油条，翻炒几下就可以出锅了。「汤汁一定不要熬的最后快干了再放油条，不然一坨坨的很难看你们自己想象一下(￣□￣；)」。

   
7. 第7步.

   放入盘子里以后在上面撒点葱花就完工啦。是不是很简单(≧ω≦)/。