瑶柱蛋炒饭

瑶柱蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   瑶柱加热水泡软拆开，胡萝卜和蒜擦成泥，葱切粒。

   
3. 第3步.

   先热锅加油炒鸡蛋，盛出。

   
4. 第4步.

   再热锅倒油，放蒜泥炒瑶柱丝，至微微金黄，盛出。

   
5. 第5步.

   热锅倒油，加入白饭。放适量盐、糖、蚝油、酱油翻炒，加入胡萝卜泥继续翻炒。

   
6. 第6步.

   加入鸡蛋和瑶柱丝，继续翻炒。

   
7. 第7步.

   加入葱花，拌匀关火。

   
8. 第8步.

   盛出。