空心菜炒鳝鱼空心菜鳝鱼饭
空心菜炒鳝鱼空心菜鳝鱼饭的做法说明
我们的日常生活，家常菜，空心菜炒鳝鱼。
空心菜炒鳝鱼空心菜鳝鱼饭的做法与步骤
- 第1步.
空心菜摘短清洗干净，要炒饭的切碎。
- 第2步.
鳝鱼一定要买野生，挑小的才好吃，养殖的不好参杂的好多。 鳝鱼叫摊主处理好，回家洗干净。
- 第3步.
炒锅放入油，下蒜蓉爆香，放入鳝鱼炒熟，放盐，味精，胡椒粉调味，铲起，把油留下，放入空心菜炒熟调味，再放入刚炒好的鳝鱼进去拌匀。如果想做成空心菜鳝鱼饭，在再加入煮好的米饭和少许酱油一起炒即可。
- 第4步.
空心菜炒鳝鱼
- 第5步.
空心菜鳝鱼饭
- 第6步.
野生鳝鱼
- 第7步.
蒜蓉炒鳝鱼
