爽口马蹄糕

爽口马蹄糕的做法与步骤

1. 第1步.

   将一半的水加入马蹄粉，搅拌直到无颗粒状态

   
2. 第2步.

   将另外一半水和黄片糖煮开、煮融，加上剁碎的马蹄。把火关小。

   
3. 3.

   将四分之一的马蹄粉浆水慢慢倒进糖水中，同时缓缓搅拌，这时糖水变糊状。成了熟浆。再将所有熟浆倒进剩下的马蹄粉浆中搅拌均匀（生熟浆混合，口感才爽）

4. 第4步.

   将调好的马蹄粉浆放进无油无水的蒸锅里，轻轻抖动几下。锅里煮开水，放进去蒸25分钟即可（用筷子轻轻穿进去，没有残留物在筷子上即为熟），取出来放凉后再进冰箱最后才切哦。

   
5. 第5步.

   成品，口感非常好

   
6. 第6步.

   成品

   
7. 第7步.

   好吃，易做