原味面包(面包机版)

原味面包(面包机版)的做法说明
买了面包机好久了,都没做过面包,一直拿来和面发酵面团做馒头,呵呵~~按照面包店朋友给的配方实验了一次,第一次做效果超好,分享一下
原味面包(面包机版)的做法与步骤
- 第1步.
除了黄油,其它配料全放进去搞,第一个搅拌休息的空闲可以放黄油,我把黄油切小块再放,液体和固体都没有问题,想方便点也可以全放进去一起搞。
- 第2步.
静静的看着搞,我选的是甜面包,750克模式,烧色浅
- 第3步.
折腾3小时之后可以出炉了
- 第4步.
烤好出来面包机是饱满,撑出容器,如果撑到顶部可以减少5克粉,其它按比例调小一点。要是撑不出容器就是粉的问题。
小贴士
喜欢吃干果的,可以在发酵面团开始放干果,发酵面团过程中也会搞面团的,这样可以把干果搞均匀!