油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 1.

   锅烧热，放油，烧热一点。

2. 2.

   放入姜丝，煸炒变色下入开好后背，挑出虾线，剪掉半个头，剪掉须子的大虾，翻炒。

3. 3.

   虾变红后，烹入料酒

4. 4.

   翻炒后，放入泰式甜辣酱、番茄酱继续翻炒

5. 5.

   加入糖，盐，酱油，葱段

6. 6.

   小火盖盖儿闷一会儿，注意别干锅，就可以出锅了