☆◎港式腊味煲仔饭◎☆
☆◎港式腊味煲仔饭◎☆的做法说明
煲仔饭美味又快捷！上班🐶带饭佳品啊！其实自己做一下真的非常快，不懂为什么饭店里吃都要等很久，开饭店的朋友说是锅周转不过来，哈哈好吧我信了。
☆◎港式腊味煲仔饭◎☆的做法与步骤
- 第1步.
锅底抹一层色拉油
- 第2步.
加入米、水，比例1:1.5，浸泡1小时
- 第3步.
加入一勺色拉油，搅拌均匀
- 第4步.
大火煮开后，转微小火，盖上盖子
- 第5步.
切香肠，米煮至7-8分熟时码上
- 第6步.
关盖继续微小火煮5-8分钟后，关火，不开盖，闷15-20分钟
- 第7步.
煮开水，放半勺色拉油，汆烫小油菜，沥干
- 第8步.
蚝油、生抽、麻油、砂糖比例 2:2:1:1 微微加热调匀
- 第9步.
码上小油菜，淋上酱汁，拌匀，完成
小贴士
有些煤气灶火力特别大，调成微小火真的很困难，只能靠自己慢慢摸索调整时间啦
