胡萝卜排包
胡萝卜排包的做法说明
讨好小盆友的利器，材料简单，含丰富的胡萝卜素，有了小美揉面简单，随便用一种自己喜欢的面团分割揉圆、排好队，想做什么表情都随意，赋予面包新的生命。
胡萝卜排包的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切成小块放入主锅，5秒钟/速度6，切碎；清空主锅。
- 第2步.
加水15克—20克（因为面粉吸水性、胡萝卜含水量不同，注意观察面团软硬度，可恰当增减水）、酵母、糖，40秒/速度2，混合均匀；
- 第3步.
除黄油外，将其它材料全部倒入主锅，1分钟/速度3，混合均匀；
- 第4步.
2分30秒/揉面键；
- 第5步.
加入黄油，2分钟/揉面键，取出面团，盖上保鲜膜发酵；
- 第6步.
发酵至1.5倍大，第一次发酵完成；
- 第7步.
分割9个小面团、每个小面团为36克，把9个小面团整成圆型，整齐的放入模具，盖上保鲜膜进行二发！
- 第8步.
二发至2倍大
- 第9步.
喷水、插杏仁、撒粉
- 第10步.
放入预热至180度的烤箱，上下火约烤18分钟（表面金黄即可），各家烤箱温度不同，烤的时间自己掌握；
- 第11步.
等烤好的面包冷却后，融化黑巧克力，用黑巧克力画上自己喜欢的表情^_^
- 第12步.
萌萌的胡萝卜排包大功告成啦～
小贴士
按照这个配方大概会多出来180克面团，可以分成90克/份，分成2份，整成橄榄形，喷水、割包、把黄油挤在割包口，洒少许砂糖装饰，就成胡萝卜砂糖包^_^
