美味炒菜
美味炒菜的做法说明
不喜欢胡萝卜，但是它富含维生素A胡萝卜素，没办法，想着办法来补充它。这道菜不禁能补充胡萝卜素还能喜欢上它甜甜的味道～
美味炒菜的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋用叉子打散。我觉得比较快。 配料一中的食用油加入热锅中，烧开油后放入打散的鸡蛋，鸡蛋稍微凝结成块时，关火，期间要不停搅拌。盛出备用
- 第2步.
葱切成小段
- 第3步.
黄瓜胡萝卜切成喜欢的薄片，木耳提前泡发
- 第4步.
配料二中，热锅热油，放入葱花后，立马放入黄瓜胡萝卜片，翻炒
- 第5步.
加入3克盐，中火炒，大约炒30秒左右放入木耳，防止粘在锅上
- 第6步.
加入耗油，中火炒1分钟多吧，防止糊锅
- 第7步.
放入鸡蛋炒一会儿。开大火立刻放入水，烧开后关火
- 第8步.
盛出，开吃
小贴士
1 这道菜很适合吃面条，可能对于比较喜淡的人来说稍微有点口重，搭配面条最棒了。
2 其中用的中火是防止粘锅，糊锅，相信大厨肯定做的比我好，我只能用中火来改善
