韭菜鸡蛋羹

韭菜鸡蛋羹的做法与步骤

1. 1.

   切韭菜，把鸡蛋打在一个碗里，准备一杯温热水。

2. 2.

   先在鸡蛋里加盐（按自己口味定量），再加温热水（比鸡蛋量稍微少一点点），加一点点胡椒粉（个人偏好，不加也可以），搅拌均匀（沿一个方向），最后放上切好的韭菜。

3. 第3步.

   在上面罩一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，然后放在锅里蒸（我用的电饭煲，安全，省事⊙▽⊙）

   
4. 第4步.

   等十五分钟左右吧，就可以吃了，味道赞赞