#素什锦爽口小凉菜#

#素什锦爽口小凉菜#的做法说明
我坦白,这几天没好好做饭哎!😳
蔬菜买了两三天,一直在冰箱里默默的发呆!😌所以想到这个消化库存蔬菜的美味!
素什锦小凉菜,色泽美丽颜值高,清凉爽口营养均衡,而且操作简单!一次可以多做一些,放到冰箱冷餐一下吃更惊艳哦!😍😍😍
#素什锦爽口小凉菜#的做法与步骤
- 第1步.
将上述食材全部清理干净。
- 第2步.
芹菜切条。
- 第3步.
胡萝卜切丁,花菜掰成小头。
- 第4步.
木耳用水泡开,清洗干净。
- 第5步.
分类单独放置,便于稍后分批次煮熟。
- 第6步.
锅注水,烧开后依次放入蔬菜煮熟。 这个过程不要离开,边煮边尝,达到自己喜欢的口感,关火捞出来,放入准备好的冰水里! 我喜欢脆一点的,木耳煮到没有夹生的味道即可。
- 第7步.
放入煮好的花生豆,加料汁与蔬菜拌匀。
- 第8步.
放保鲜盒,冰箱冷藏。随吃随取就可以啦!
小贴士
这个菜最主要的是不要把菜煮老,一定注意火候,操持菜的清脆哦!我的丁切的比较小,一般沸水煮一两分钟就捞出了。