辣炒蚬子

辣炒蚬子的做法与步骤

1. 1.

   蚬子洗净后用水煮开（刚开口就关火盖锅盖）

2. 2.

   另起油锅加入适量郫县豆瓣酱，炒出红油后加入水淀粉。

3. 第3步.

   酱汁粘稠后放入煮好的蚬子（不要煮蚬汤），炒匀后装盘。