牛奶紫薯小饼

牛奶紫薯小饼

牛奶紫薯小饼的食材和调料

紫薯300g
糯米粉250g
炼乳50g
牛奶50g
玉米30g
豆沙/芝麻150g

牛奶紫薯小饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    紫薯隔水蒸熟碾烂。

    牛奶紫薯小饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入糯米粉加入牛奶、炼乳和油揉成光滑的面团,并均匀分成40g左右的小团。

    牛奶紫薯小饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取小团压成饼包入豆沙或芝麻再揉成小团放入模剧中按压成型即可。

    牛奶紫薯小饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成型摆盘,隔水蒸熟。

    牛奶紫薯小饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    很漂亮的小饼。

    牛奶紫薯小饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸熟取出就可以开吃啦!

    牛奶紫薯小饼的做法步骤 第6步

小贴士

牛奶量视糯米粉干湿情况而定。

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