毛豆炒酱瓜

毛豆炒酱瓜

毛豆炒酱瓜的食材和调料

毛豆
酱瓜
少量
生抽少许

毛豆炒酱瓜的做法与步骤

  1. 1.

    酱瓜洗一下,切成沫子,再洗一下

  2. 2.

    热锅热油,放毛豆煸炒

  3. 3.

    在毛豆中加少许的生抽和盐翻炒均匀

  4. 4.

    放酱瓜翻炒

小贴士

我习惯用生抽调味,这里用的是薄盐生抽。真的盐、生抽只要放一点点!一点点!一点点!在煸炒毛豆的时候放一点点盐和生抽是为了让毛豆入味,不然吃的时候就是酱瓜有酱瓜的味道,毛豆就没有味道啦。

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