东北风味~粘耗子

东北风味~粘耗子

东北风味~粘耗子的做法说明

以前小的时候,一听见外面卖粘耗子,我就跑出去让姥姥买,现在自己做,味道很赞。最近是苏子叶盛产季节,时候刚刚好。

东北风味~粘耗子的食材和调料

糯米粉500g
红豆300g
苏子适量
400ml

东北风味~粘耗子的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米粉加入水,揉成团,不能太黏。

    东北风味~粘耗子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆沙馅是我自己之前做的。

    东北风味~粘耗子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取一块揉圆,我的是60克一个。

    东北风味~粘耗子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    按扁,然后放入豆沙馅包起来。

    东北风味~粘耗子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉成长条形。

    东北风味~粘耗子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    苏子叶抹油

    东北风味~粘耗子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包好,我买的苏子叶很大,所以我剪了边。

    东北风味~粘耗子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    排好,放蒸锅里。

    东北风味~粘耗子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    水开蒸10分钟,就可以啦。

    东北风味~粘耗子的做法步骤 第9步

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