虾仁南瓜拌饭

虾仁南瓜拌饭

虾仁南瓜拌饭的做法说明

天气热了稍微动一下就满身大汗,出汗过后感觉全身没劲打不起精神,这样一来人就变得越来越懒,一切从简。
周末天气照样闷热,呆在家里吹着空调依然感觉到烦躁,到了午饭点也懒得炒菜做饭,幸好有美的焖香IH全智通电饭锅好帮手,将大米和蔬菜一起下锅,半小时左右时间一顿营养丰富又美味的午餐就解决。

虾仁南瓜拌饭的食材和调料

大米1.5杯
紫米1/3杯
12个
南瓜200g
青豆少许
适量
料酒半勺
耗油半勺
食用油少许
适量
2个

虾仁南瓜拌饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所需的食材

    虾仁南瓜拌饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大米和紫米用洗水淘洗过后,放入电饭煲中,加入适量的水浸泡10分钟

    虾仁南瓜拌饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    电饭煲接通电源,选择柴火饭功能,按开始键

    虾仁南瓜拌饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    南瓜用刷子将皮反复刷洗干净,随意切大块

    虾仁南瓜拌饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鲜虾去皮和虾线洗干净后加料酒腌制3~5分钟

    虾仁南瓜拌饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅里倒入少许油放入蒜小火炒出香味后,加入虾仁一起翻炒

    虾仁南瓜拌饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    等虾仁炒至表面变色时,加入洗干净的青豆一起翻炒

    虾仁南瓜拌饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    大约炒30秒左右加入南瓜、耗油和少许盐一起翻炒均匀关火

    虾仁南瓜拌饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    打开电饭煲锅盖放入炒好的菜,盖上盖子继续煮

    虾仁南瓜拌饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    等待电饭煲跳至保温状态时关掉电源焖3~5分钟即可

    虾仁南瓜拌饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品图

    虾仁南瓜拌饭的做法步骤 第11步

小贴士

南瓜、青豆、虾仁等煮的过程中易出水,煮米饭时按正常的水量添加

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