蓝莓泡腾片吐司[酸甜创意吐司~]
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蓝莓泡腾片吐司[酸甜创意吐司~]的做法说明
一向爱钻研吐司 最近创新了一个新吐司~
酸酸甜甜的很少女味~
尝试一下吧
蓝莓泡腾片吐司[酸甜创意吐司~]的食材和调料
| 高筋面粉[我用金像] | 250g |
| 糖 | 40g |
| 盐 | 2g |
| 酵母 | 1tsp[约莫3g，冬天增加1g，就是差不多增加1/4tsp] |
| 鸡蛋 | 60g |
| 水 | 100g |
| 蓝莓味泡腾片 | 3片 |
| 红丝绒液 | 一滴 |
| 黄油 | 20g |
蓝莓泡腾片吐司[酸甜创意吐司~]的做法与步骤
- 第1步.
我的泡腾片是这样的 蓝莓味 紫色的
![蓝莓泡腾片吐司[酸甜创意吐司~]的做法步骤 第1步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/72/728490999259968d87123322c8de1016.jpg_w300.jpg)
- 第2步.
图片来自百度。 三颗泡腾片扔到100g水里泡化 等到完全泡完起了很多泡泡的时候 用刮刀或者蛋抽或者任何工具把泡泡消掉
![蓝莓泡腾片吐司[酸甜创意吐司~]的做法步骤 第2步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/75/7525cd62b017ffdf737badce92b0e56b.jpg_w300.jpg)
- 3.
没图 所有材料除了黄油揉至完全扩展
- 4.
二次擀卷入盒发酵至九分满
- 5.
165度烘烤35分钟 时间和温度只是一个参考 请自己调整
小贴士
换成任何泡腾片都可以 风味不一样
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