豇豆包子
豇豆包子的做法说明
看着亲戚拿来的豇豆，堆的像小山似的，眼晕。老公说：你今天中午给我们包点猪肉豇豆馅包子吧。好主意。就包老妈爱吃的烫面包子。
豇豆包子的做法与步骤
- 第1步.
猪肉馅最好用梅花肉绞
- 第2步.
豇豆越嫩越好，切末越小口感越好
- 第3步.
取三份之一肉馅，用花生油，加五香粉、生抽煸香。把肉馅炒熟，可以让馅料增香，这种调馅的方式，是和老妈学的。
- 第4步.
倒入豇豆末，和炒熟的肉馅一起翻炒，炒熟，炒软。
- 第5步.
炒熟的馅，凉凉，加剩下的三分之二的生肉馅、盐、鸡粉、姜末、香油，搅拌均匀，开包
- 第6步.
老公包的包子，就是比我包地好看，我就不献丑了
小贴士
炒豇豆时加点水，炒出的馅料口感好
