凉拌荷兰豆

凉拌荷兰豆

凉拌荷兰豆的做法说明

天热,凉拌菜什么的最开胃了。

凉拌荷兰豆的食材和调料

荷兰豆250g
黑木耳50g
胡萝卜50g

凉拌荷兰豆的做法与步骤

  1. 1.

    将荷兰豆摘好,洗净,切丝。 黑木耳泡发,煮软,切丝。 胡萝卜去皮,切丝。

  2. 2.

    油热至七成,加入胡萝卜丝,葱花,煸香。

  3. 3.

    加入荷兰豆丝,黑木耳丝,翻炒两秒后关火。

  4. 4.

    按照个人口味加入适量盐,鲜酱油,芥末油,胡椒粉。拌匀即可。

小贴士

荷兰豆下锅后两秒即关火,色鲜口感脆。
家里没有虫草花了,所以用胡萝卜代替,颜色上也不错。

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