无油燕麦贝果

无油燕麦贝果的做法与步骤

1. 第1步.

   燕麦磨成粉

   
2. 第2步.

   所有材料混合，揉成光滑面团

   
3. 第3步.

   分成四个小面团，静置10分钟

   
4. 第4步.

   把面团搓成长条，一头搓尖，一头按扁

   
5. 第5步.

   用扁的那头包住另一头，捏一下封口位置

   
6. 第6步.

   垫上油纸，发酵至两倍大

   
7. 第7步.

   糖和水倒入锅中，煮到冒小泡，但还未沸腾

   
8. 第8步.

   把面团放入锅中，两面各煮30秒

   
9. 第9步.

   捞出沥干水分，沥干大概两三分钟

   
10. 第10步.

    转移至烤盘上，预热好烤箱，200度20分钟（数值仅供参考，表面金黄就ok了）